TIDORE – Anggota DPRD Kota Tidore Kepulauan (Tikep), Sarmin Mustari menyatakan program Makan Bergizi Gratis (MBG) membuka peluang bagi pelaku UMKM lokal berkembang.
Hal itu diakui Sarmin saat turun menyatukan tiga SPPG (Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi) di Tikep.
“Ini justru peluang besar bagi UMKM lokal untuk berkembang, baik di bidang pertanian maupun perikanan,” kata Sarmin.
Dari pemantauan DPRD bersama petugas SPPG, setiap dapur memiliki waktu pelaksana yang dibentuk secara khusus dan umum pelaksanaan MBG berjalan lancar dan mendapat tanggapan positif dari para siswa.
“Dari hasil pemantauan, respon siswa sangat positif. Menu makanannya juga tidak monoton karena diganti setiap tiga hari sekali,” katanya.
Dari hasil pantauan juga menunjukkan bahwa aspek kebersihan di setiap dapur MBG mendapat perhatian serius.
Semua tim bekerja dengan standar kebersihan yang ketat penyalurannya pun sudah diatur. Jadi kalau ada siswa yang tidak hadir, makanannya bisa dimakan oleh guru, dan itu diperbolehkan,” katanya.
Saat ini baru SPPG di tiga Kecamatan yang beroperasi. DPRD bersama Pemkot Tikep terus mempersiapkan agar lima kecamatan lainnya segera menyusul.
Tantangan utamanya lebih lanjut Sarmin adalah ketersediaan stok bahan baku. “Kalau delapan dapur sudah aktif, tantangannya adalah menjaga ketersediaan stok bahan baku,” tandasnya. (Red).
